Composition et étapes de préparation pour 2 bols-repas

1) Boîte de crudités : salade émincée, carotte râpée marinée, mangue verte râpée, feuille de menthe, pousse de haricots mungo, concombre émincé. 

Répartir les crudités dans deux bols. 

2) Boîte de vermicelles de riz cuites

Réchauffer la boite légèrement ouverte pendant 1 minute et demi au micro-onde et répartir les vermicelles sur les crudités

3) Boîte de garniture A : deux crabes farcis et porc laminé

Réchauffer les deux crabes farcis au micro-onde pendant une minute et les faire dorer dans une pôle chaude avec un peu d'huile. Réservez le porc laminé

4) Boite de garniture B : tranches d'échine porc mariné

Chauffer une poêle avec un peu d'huile et faire griller la viande jusqu'à cuisson complète

Touche finale : disposer les trois viandes sur les vermicelles. Saupoudrer de cacahuète et coriandre ciselé et verser la sauce nuoc mam à votre convenance.