Le secret des topping viets (1/3)
Dans cet article, nous allons vous faire découvrir 3 « toppings » typiques de la cuisine vietnamienne qui permettent d’apporter cette touche finale incomparable pour parfumer et relever subtilement tous les plats : l’huile de cives, les échalotes frites, l’ail frit. On retrouve ces « topping » incontournables dans d’innombrables recettes.
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